Döner kurutucu, işlediği malzemenin sıvı nem içeriğini doğrudan ısıtılmış bir gazla temas ettirerek azaltmak veya en aza indirmek için kullanılan bir tür endüstriyel kurutucudur. Bu makineler düşük hızlı dönüş, kavisli plaka çekiçleme, hammaddeyi dağıtma, kurutma amacına ulaşmak için yüksek sıcaklıktaki hava akışını hammaddeyle karıştırma işlemlerini benimser. Esas olarak her türlü toz malzemenin kurutma işleminde uygulanır. Yakıt fabrikası, gübre fabrikası, kimya fabrikası, ilaç fabrikası vb. yerlerde yaygın olarak kullanılabilir.